Технический перерыв

Прослушать новость

Антон Кузнецов

Инновационные компании всего мира находятся в поиске новых интеллектуальных решений для сельского хозяйства, позволяющих сделать тяжелый труд фермеров все более эффективным. Однако в России инновации приживаются с трудом: для агростартапов у нас пока не слишком плодородная почва.

В то время как агропром является одной из самых привлекательных зон для вложений венчурных капиталистов во всем мире, в нашей стране эта отрасль — в числе самых консервативных. В результате, даже несмотря на рост экспорта некоторых видов сельхозпродукции, эффективность отечественного с/х заметно уступает странам-конкурентам. Если в России, по подсчетам компании J’son&Partners Consulting, валовая стоимость сельхозпродукции на одного работника в 2015 году составила $8 тыс., то в Германии — $24 тыс., а в США — $195 тыс. Именно поэтому в нашей стране задача ускоренного развития и применения технологий, повышающих производительность в отрасли, является особенно актуальной, считают в J’son&Partners Consulting.

По данным компании J’son & Partners Consulting, в 2010 году в мире насчитывалось не более 20 высокотехнологичных компаний, работающих в сфере с/х, а рынок венчурных инвестиций составлял $400 тыс. Однако с тех пор развитие этой отрасли сильно ускорилось. С 2013 года сельское хозяйство все больше привлекает венчурных инвесторов. В 2015-м в эту отрасль было вложено $4,6 млрд. Ежегодно в мире создается более 500 высокотехнологичных стартапов (к 2016 году проинвестировано свыше 1 300 новых технологических компаний).


«Россия отстает от многих развитых стран, — подтверждает директор по акселерации проектов в сфере агро- и промышленных биотехнологий фонда «Сколково» Роман Куликов. — Последние 25 лет у нас наблюдался научный пробел в агропромышленных биотехнологиях. Если в СССР на науку тратили большие деньги, то в 90-е годы сельхозотрасль отошла на последнее место. В результате этот пробел сильно ударил по стране: мы импортируем многие технологии». Прежде всего это разработки пестицидов, а также решения в области агрогенетики и тонких химических технологий.
Технологическое развитие сельского хозяйства, по мнению Куликова, сдерживает множество накопившихся проблем. «Например, отсутствие преемственности между современными специалистами и учеными старой школы», — уточняет эксперт. В инновационных командах редко соблюдается баланс между наукой и коммерцией. Агростартаперам не хватает или научных компетенций, позволяющих доработать продукт, или коммерческих навыков, помогающих его продвинуть. Количество стартапов также оставляет желать лучшего. «В последнее десятилетие, — продолжает Роман Куликов, — биология являлась не самой престижной отраслью. Для того чтобы на выходе получить несколько хороших проектов, в работу нужно запустить 200-300 новых идей».
Впрочем, дело не только в государстве и в инноваторах: по наблюдениям участников рынка, развитие отрасли заметно тормозит низкий спрос со стороны прежде всего крупных агрохолдингов. В свою очередь, агрокомпаниям хотелось бы большего участия государства. По мнению Максима Орлова, заместителя гендиректора по развитию группы компаний «НМЖК» (партнеры трека Agrо&MedTech GenerationS-2017), технологическое развитие сельского хозяйства должно быть подкреплено инструментами господдержки и соответствующей законодательной базой. «На сегодня перспективные направления научно-технологического развития АПК недостаточно полно представлены в действующих нормативных правовых документах федерального уровня. Это огромное направление работы для государства в будущем», ― уверен он.
И все-таки постепенно новые технологии отечественного образца приживаются и на этом консервативном поле. По оценке Куликова, процесс внедрения технологий в агросектор ускорился в последние три–четыре года: «Возникают новые биотехпроекты, появляется интерес к ним. Это происходит из-за определенных внешнеполитических процессов, изменения курса валют и удорожания продукции, которые подстегнули разработку импортозамещающих технологий, конкурирующих с иностранными аналогами».
«Бизнес-журнал» решил посмотреть, какие разработки уже смогли найти своего клиента.

Технологических направлений, которые сегодня находят свое место в сельском хозяйстве, довольно много. Наиболее перспективными в мире считаются использование компьютерных алгоритмов при разведении различных культур на одном поле и сортировке продукции, внедрение пермакультуры (системы, основанной на взаимосвязи естественных экосистем, технологии сбора и использования дождевой воды), применение биологических средств борьбы с вредителями, разработка надежных и дешевых способов хранения урожая и др.
Все большее распространение приобретает концепция точного (координатного) земледелия. В основе этой системы лежит подход, согласно которому поле, неоднородное по рельефу, почвенному покрову или агрохимическому содержанию, требует такой же неоднородной обработки. Для определения и оценки «разницы» используется спутниковая навигация GPS, геоинформационные средства, бортовые компьютеры, автоматизированные устройства и ПО, фиксирующие температуру почвы, приземного слоя и воздуха, скорость ветра, количество осадков и другие важные для сельского хозяйства параметры. Получая все более точную информацию о состоянии своих угодий, фермеры могут иначе распоряжаться расходами: например, вносить удобрения только в те участки почвы, где они действительно необходимы.

Объективная экономия

ExactFarming ― онлайн-сервис для управления эффективностью растениеводческого хозяйства, позволяющий планировать сезон, контролировать выполнение работ, состояние посевов, управлять экономикой поля и предотвращать потери. Целевая аудитория сервиса ― руководители и агрономы сельхозпредприятий разного размера, от небольшой фермы до крупного агрохолдинга.
Как объясняет директор по развитию этой компании Егор Заикин, в течение сезона агроному приходится принимать немало решений: какие культуры и на каких полях выращивать, какую технологию лучше всего использовать, в какие сроки проводить сев и уборку, чем обрабатывать посевы и так далее. От всех этих параметров в итоге и будет зависеть прибыль. Сервис, фокусируясь на экономической составляющей агробизнеса, помогает производителю вырастить урожай более доходным способом.
Одним из основных свойств продукта, по словам разработчиков, является его независимость. Как объясняет Заикин, зачастую фермеры в качестве подспорья получают от своих поставщиков системы оптимизации, позволяющие лучше планировать поставки. При этом ExactFarming занимается исключительно разработкой софта. Компания не продает фермерам других продуктов и услуг ― а значит, может претендовать на бо́льшую объективность.
В этом году стартап запустил проект «Цифровой сезон», измеряющий экономический эффект от использования ExactFarming в 10 хозяйствах в разных уголках России. С его помощью разработчики планируют точно измерить влияние сервиса на доходность сельхозпредприятий и получить обратную связь от пользователей.

Фокус с водой


Инноваторы предлагают и более узкие решения для ухода за урожаем и сельхозкультурами. Пример такой технологии ― система AIST, предназначенная для дифференцированного полива через дождевальные машины и стационарные оросительные системы.
Комплекс совместим с различной техникой, снабжен распределенной автономной системой энергоснабжения и состоит из специальных влагозащитных блоков. За счет электронного управления поливом и автоматического внесения жидких удобрений (на основе данных мониторинга состояния почвы и растений) AIST помогает повысить урожайность угодий, а также позволяет выращивать различные сельхозкультуры в пределах одного поля с точечным поливом каждой культуры в отдельности, дистанционно следить за работоспособностью систем полива, вести учет потребления воды и т. д. Разработчики утверждают, что с помощью их решения фермеры могут повысить урожайность на 30–35%, сэкономив при поливе от 25 до 80% воды.
Своей технологией авторы проекта начали заниматься еще в 2010 году. Сначала они развивали систему за счет личных средств, договариваясь с хозяйствами и испытывая технологию на доступных поливных участках. Затем проектом заинтересовался центр «Сколково», который помог команде заручиться поддержкой партнеров и опытных специалистов. Сейчас в планах компании увеличить интеллектуальную составляющую продукта и включить ряд дополнительных функций, которые позволят ему работать с любыми сельхозкультурами.

Наживка для рыбы
Компания «АКВАЛ: Умные Рыбные Фермы» с 2010 года занимается НИОКР в области автоматизации систем жизнеобеспечения для выращивания и содержания пресной и морской промысловой рыбы. В 2013 году она получила патент на изобретение и выпустила первый прототип системы автоматизации для рыбоводческих хозяйств, которая с тех пор работает на нескольких российских и зарубежных рыбоводных предприятиях. С прошлого года «АКВАЛ» ― резидент «Сколкова». Решение разработчиков, используя искусственный интеллект, автоматизирует такие процессы, как контроль параметров воды (температура, кислород, pH и т. д.), кормление, другие аспекты жизнедеятельности рыб, а также выдает предсказательную аналитику.

По словам директора компании Андрея Невского, поскольку автоматика позволяет следить за всеми процессами выращивания рыбы беспрерывно, 24 часа в сутки 365 дней в году, она помогает повысить надежность производства и увеличить его рентабельность. Все показания накапливаются в системе, и обработка «больших данных» позволяет в числе прочего получать на основе нейронных сетей все более взвешенные рекомендации по улучшению эффективности, производительности, снижению аварийности и повышению качества рыбы.

От безотходности

Новые технологии помогают аграриям не только добиваться высоких урожаев и содержать животных, но также перерабатывать и утилизировать отходы. В том числе ― согласно принципам зеленой экономики. По словам Владимира Волкова, автора технологии ProTech (участника акселератора GenerationS), его разработка позволяет решить проблему утилизации биологических животных и рыбных отходов крупных предприятий с помощью их переработки в ценные легкоусвояемые протеины, жиры и минеральные вещества ― для пищевых и кормовых целей.
Считается, что вторичное протеиносодержащее сырье животного происхождения, которое имеет низкие показатели усвояемости и биологической ценности, непригодно для применения в пищевой промышленности и малоэффективно для использования в качестве кормов. Однако с помощью биотехнологического и термического процессов это становится возможным: перерабатывая животные отходы (например, кости, чешую, внутренности) при определенной температуре, давлении и времени обработки из них можно извлекать протеины с хорошими показателями усвояемости.
Как объясняет Волков, обычные химические методы гидролиза, используемые в перерабатывающей промышленности, разрушают многие незаменимые аминокислоты, понижая биологическую ценность белкового продукта и повышая количество соли, что ограничивает их использование в пищевой промышленности. А большая концентрация реагентов приводит к высокой стоимости конечного продукта, значительному загрязнению сточных вод и появлению прочих отходов. Всех этих недостатков начисто лишен продукт разработчиков: замкнутый энергетический и водный цикл позволяет использовать полностью все сырье, а заодно обеспечивает экологичность всех процессов.
На сегодня ProTech позволяет получать продукты кормового качества из любого вида животного протеинсодержащего сырья в промышленных масштабах. А разработчики тем временем занимаются вопросами повышения эффективности: ради расширения рынков сбыта и снижения себестоимости выпускаемой продукции они планируют открыть новые линии и направления производства.